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Barbacoa

Le ofrecemos una variedad de platos de carnes y pescados y una gran variedad de ensaladas,
salsas, guarnición de patata, etc.
Tratamos siempre de hacerle una oferta según su presupuesto.
Las barbacoas se sirven en forma de bufé. Para grupos pequeños podemos, si asi lo desea, servir los platos en la mesa.
También le podemos ofrecer una selección de vinos concertados con el menú elegido.
Algunos ejemplos de nuestros platos a la parrilla, ensaladas y salsas son:

  Pescado:

• Salmón con vino blanco,
ajo, gambas, cebolleta y eneldo en papel de aluminio

• Gamba pincho

• Filete de atún con tapenade

• Dorada con mantequilla de ajo

  Carne:

Diferentes tipos y preparación de carnes:

• Res

• Cerdo

• Cordero

• Pollo

  Ensaladas:

• Ensalada César

• Ensalada verde

• Ensalada griego

• Ensalada de vegetales mixtos

• Ensalada de tomate, mozzarella y pesto

• Ensalada Waldorf

• Ensalada de Pepino

• Ensalada de pasta con tomates secos, piñones, albahaca y balsámico reducido

• Ensalada de Cous cous con menta fresca y eneldo, albaricoque seco, limón y nueces

• Ensalada de remolacha

• Ensalada de champiñones fritos en ajo

• Ensalada de apio

• Ensalada de endibia

  Patata guarnición:

• Patata del horno

• Ensalada americana de patata

• Papas a la parrilla

  Salsas:

• Salsa de ajo

• Salsa barbacoa

• Salsa rosa

• Salsa de Curry

• Chimichurri

• Piri Piri