BARBECUES

Wij kunnen u een diversiteit aan vlees en visgerechten aanbieden en daarbij een grote variatie aan salades, sausen, aardappelgarnituren etc.

Wij proberen altijd binnen uw budget een passende aanbieding te doen. Barbecues worden in buffetstijl geserveerd of indien gewenst bij kleinere groepen, serveren wij de diverse barbecue gangen aan tafel. Tevens kunnen wij u een passend wijnarrangement aanbieden.

Een aantal voorbeelden van barbecue gerechten, salades en sausen zijn:

Food cooking on a barbecue

MENU

VIS
  • Zalm gewikkeld in aluminium folie met witte wijn, knoflook, garnalen, lente ui en dille
  • Gamba spies
  • tonijnsteak met tapenade
  • Dorade met kruidenboter
  • Tonijnsteak met tapenade
  • Dorade met kruidenboter
 
VLEES

– Verschillende soorten en bereiding van:

  • Rundvlees
  • Varkensvlees
  • Lamsvlees
  • Kip
SALADES
  • Ceasar salade
  • Groene salade
  • Griekse salade
  • Groente salade mix
  • Tomaat, mozzarella en pesto salade
  • Waldorf salade
  • Komkommer salade
  • Pasta salade met zongedroogde tomaten, pijnboompitjes, basilicum en gereduceerde balsamico
  • Cous cous salade met verse munt en dille, gedroogde abrikozen, limoen en noten
  • Rode bietensalade
  • Salade van gebakken champignons in knoflook
  • Selderie salade
  • witlof salade
AARDAPPELGARNITUUR
  • Pofaardappel
  • Amerikaanse aardappel salade
  • AGegrilde aardappelen


SAUSEN
  • Knoflook saus
  • Barbecue saus
  • Cocktail saus
  • Kerrie saus
  • Piri Piri
  • Chimichurri

© 2020 Rent A Chef Mallorca

Scroll to Top