TAPAS

Spanje staat bekend om zijn tapas eten. “Een gezellig samen zijn, onder het genot van een drankje, kleine gerechtjes eten”. Er zijn wel honderden verschillende tapas, wij hebben voor u een selectie gemaakt.

Voor een tapasevent rekenen wij meestal op +/- 9 verschillende tapas. U kunt ook tapas kiezen als voorgerecht (+/- 3 á 4 verschillende) en combineren met een hoofdgerecht en dessert.

Wij kunnen u een bijpassende Spaanse/Mallorquinse wijnarrangement aanbieden.

Voorbeelden van tapas zijn:

A tray of tapas

MENU

VLEES
  • Jamon Serrano met kikkererwten
  • Dadels met spek
  • Mini chorizo
  • Kippen levers met uien en sherry
  • Gemarineerde varkensspies met limoen en knoflook
  • Kippenspies met limoen en knoflook
  • Gehaktballetjes in hete saus
VEGETARISCH
  • Olijvenbrood met manchego kaas en membrillo
  • Pimento de pardon
  • Gevulde artisjok met trampo Mallorquin
  • Witlof met Roquefort en walnoten
  • Quiche met spinazie en geitenkaas
  • Gegrilde groenten
  • Champignon met knoflook
  • Gegrilde paprika salade
  • Gefrituurde kaasballetjes met tomatensaus
  • Tortilla Española
VIS
  • Gevulde mosselen
  • Sardientjes
  • Garnalen met tequila en sinasappelsap
  • Babyinktvis met zwarte olijven
  • Gevulde inktvis met champignons en kreeftensaus
  • Mosselen
  • Gefrituurde inktvisringen
  • Huzarensalade
  • Gamba’s met knoflook
  • Tonijnsalade met tomaten en olijven

© 2020 Rent A Chef Mallorca

Scroll to Top