TAPAS
Spanje staat bekend om zijn tapas eten. “Een gezellig samen zijn, onder het genot van een drankje, kleine gerechtjes eten”. Er zijn wel honderden verschillende tapas, wij hebben voor u een selectie gemaakt.
Voor een tapasevent rekenen wij meestal op +/- 9 verschillende tapas. U kunt ook tapas kiezen als voorgerecht (+/- 3 á 4 verschillende) en combineren met een hoofdgerecht en dessert.
Wij kunnen u een bijpassende Spaanse/Mallorquinse wijnarrangement aanbieden.
Voorbeelden van tapas zijn:

MENU
VLEES
- Jamon Serrano met kikkererwten
- Dadels met spek
- Mini chorizo
- Kippen levers met uien en sherry
- Gemarineerde varkensspies met limoen en knoflook
- Kippenspies met limoen en knoflook
- Gehaktballetjes in hete saus
VEGETARISCH
- Olijvenbrood met manchego kaas en membrillo
- Pimento de pardon
- Gevulde artisjok met trampo Mallorquin
- Witlof met Roquefort en walnoten
- Quiche met spinazie en geitenkaas
- Gegrilde groenten
- Champignon met knoflook
- Gegrilde paprika salade
- Gefrituurde kaasballetjes met tomatensaus
- Tortilla Española
VIS
- Gevulde mosselen
- Sardientjes
- Garnalen met tequila en sinasappelsap
- Babyinktvis met zwarte olijven
- Gevulde inktvis met champignons en kreeftensaus
- Mosselen
- Gefrituurde inktvisringen
- Huzarensalade
- Gamba’s met knoflook
- Tonijnsalade met tomaten en olijven
© 2020 Rent A Chef Mallorca
Designed & Hosted by Zolted Ltd